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631.0SV14 22S 5UE FB Superfoods - Heiße Luft oder wahre Helden?   Hilfe Logo

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LV-Typ: Fortbildung

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Allgemeine Angaben
Superfoods - Heiße Luft oder wahre Helden? 
631.0SV14
Fortbildungslehrveranstaltung
5
Sommersemester 2022
Fortbildung Institut Sekundarstufe Berufsbildung
(Kontakt)
Details
Zuordnungen: 31 
Angaben zur Abhaltung
Superfoods versprechen durch ihre Fülle an Inhaltsstoffen fantastische Wirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden. Vor allem exotische Vertreter wie Chiasamen oder Gojibeeren sind derzeit in aller Munde. Doch halten diese Superhelden auch tatsächlich, was sie versprechen?

Was macht ein Lebensmittel zum "Superfood"? Wertgebende Inhaltsstoffe im Überblick

Die Kehrseite der Medaille (ökologische und soziale Aspekte)

Exotisch versus regional - ausgewählte Superfoods im Portrait

Referentin: Mag. Nicole Zöhrer, Landwirtschaftskammer Steiermark

Anschließend an den Impulsvortrag von Frau Mag. Zöhrer finden Workshops für spezielle Zielgruppen (Primar-, Sekundarstufe, Berufsbildung) statt.

ACHTUNG: Die Workshops können auf Grund der aktuellen Covid-Situation nicht stattfinden (Schneider, 20.1.2022)
keine
- Soziale und ökologische Aspekte von Superfood beschreiben können
- Wesentlich Inhaltsstoffe nennen können
- ausgewählte Vertreter von Superfood beurteilen können
- didaktische Ideen für den Unterricht kennen lernen
Deutsch
Evaluierung: Variante 09
631.0SV14 Superfoods - Heiße Luft oder wahre Helden? (5UE FB, SS 2021/22)
Gruppe
Tag Datum von bis Ort Ereignis Termintyp Anmerkung
 
Gruppe 1
Mi
16.03.202215:3020:00A0104, Hasnerplatz 12 (A0104)AbhaltungfixFür den Vortrag wird die Aula benötigt - vorreserviert von Elisabeth Pronegg
Nachmeldungen
Mi
16.03.202215:3020:00A0104, Hasnerplatz 12 (A0104)Abhaltungfix
Für die Anmeldung zur Teilnahme müssen Sie sich in PHSt-Online als Studierende*r identifizieren.
Angaben zur Prüfung
siehe Stellung im Studienplan
Details
immanenter Prüfungscharakter
Zusatzinformationen
Kontakt: veronika.schneider@phst.at