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631.0SV20 19W 3UE FB One size does not fit all: Brauchen wir individualisierte Ernährungskonzepte für Jung und Alt?   Hilfe Logo

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LV-Typ: Fortbildung

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Allgemeine Angaben
One size does not fit all: Brauchen wir individualisierte Ernährungskonzepte für Jung und Alt? 
631.0SV20
Fortbildungslehrveranstaltung
3
Wintersemester 2019
Fortbildung Institut Sekundarstufe Berufsbildung
(Kontakt)
Details
Zuordnungen: 23 
Angaben zur Abhaltung
Die Bedeutung der Ernährung im Licht des "Lebensbogens" -
One size does not fit all: Brauchen wir individualisierte Ernährungskonzepte für Jung und Alt?

Eine gesunde Ernährung kann einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der vollen Gesundheit von Kindesbeinen bis ins hohe Alter leisten. Obwohl als allgemein gültig erachtet, gilt es immer noch, diesen Zusammenhang wissenschaftlich zu beweisen und die für die einzelne Person adäquate und daher für sie „gesunde“ Ernährung zu definieren. Angesichts unterschiedlicher genetischer Prädisposition sowie beruflicher und privater Lebenswege wird davon ausgegangen, dass individualisierte, auf Biomarker gestützte Ernährungskonzepte anzustreben sind, die Evidenz-basierten Zusammenhängen zwischen Ernährung und Gesundheit in verschiedenen Lebensaltern Rechnung tragen.Biomarker ermöglichen die Erfassung einer eingeschränkten Gesundheit bevor Krankheitssymptome auftreten.

Vortragende:
Univ.-Doz. Dr. med. univ. Brigitte Winklhofer-Roob
forschte an den Univ.-Kinderkliniken in Graz und Zürich und am University of Colorado Health Sciences Center und habilitierte im Fach Kinder -und Jugendheilkunde in Graz. Als Professorin für Humanernährung und Ernährungsmedizin leitete sie das Human Nutrition & Metabolism Research and Training Center am Institut für Molekulare Biowissenschaften der Naturwissenschaftlichen Fakultät der Karl-Franzens-Universität, wo sie sich der Biomarker-Forschung mit Schwerpunkt Zusammenhang zwischen Vitaminversorgung und Stoffwechselgesundheit widmete.

Veranstaltungsort: Karl-Franzens-Universität, Graz, Humboldstraße 48, HS 44.11, 1. OG
keine
Interuniversitäre Ringvorlesung
ERNÄHRUNG - EVIDENZ & KONSEQUENZ
Deutsch
631.0SV20 One size does not fit all: Brauchen wir individualisierte Ernährungskonzepte für Jung und Alt? (3UE FB, WS 2019/20)
Gruppe
Tag Datum von bis Ort Ereignis Termintyp Anmerkung
 
Standardgruppe
Di
14.01.202018:0020:30DislokationAbhaltungfix
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Angaben zur Prüfung
siehe Stellung im Studienplan
Details
immanenter Prüfungscharakter
Zusatzinformationen