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Leistung

Leistungstyp Forschungsprojekt (+)
 
Titel EKo-K.I.S.S. - Ernährung & Konsum: Kinder ∙ Influencer ∙ Social Media ∙ Schule
 
Untertitel Konzepte der Mediendidaktik und Lehr-Lernmethoden für die Kompetenzentwicklung in der hochschulischen Lehre zum Thema “Transfer informeller Ernährungs- und Konsuminhalte durch Social Media Influencer”
 
Beschreibung In diesem vom Zukunftsfonds des Landes Steiermark geförderten Projekts werden auf Basis vorausgehender Analysen mediendidaktische Konzeptionen für die Ernährungs- und Verbraucherbildung ausgestaltet. Die Leitfrage lautet: (Wie) wirken sich Influencer, YouTuber und Co. auf die Lebensrealität von jungen Menschen im Sinne der Nutrition und Consumer Literacy aus und welche fachdidaktischen Herausforderungen ergeben sich hieraus? Das Forschungsvorhaben beinhaltet ein mehrstufig angelegtes Design, bei dem sowohl die Perspektiven von Lehrpersonen und Studierenden als auch von Kindern und Jugendlichen selbst miteinbezogen werden. Daraus werden mediendidaktische Materialien für fachspezifisch Lehrende an Hochschulen und Lehrerinnen und Lehrer an Schulen entwickelt, aus denen klar hervorgehen soll, mit welchen Zielgruppen in welcher Form mit und in Medien gearbeitet werden soll. Durch die wissenschaftliche Herangehensweise wird ein hoher Grad an Selbstbestimmung der Heranwachsenden gefördert sowie deren Sozialräume als Erfahrungs- und Lernräume in Handlungsempfehlungen integriert. Die Ergebnisse werden einem breiten Publikum vorgestellt und zudem über die interaktiv gestalteten Materialien und Fortbildungen nachhaltig an Multiplikatorinnen und Multiplikatoren weitergegeben, was die beruflichen Kompetenzen von Lehrpersonen zukunftsfähig stärken soll.
 
Schlagwörter Influencer, Social Media, Ernährungsbildung, Mediendidaktik, Kompetenzentwicklung
 
 
Projektleitung intern
  • Waldner, Ines Irmgard; Mag. Dr. Prof.

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    Projektleitung gesamt
  • Waldner, Ines Irmgard; Mag. Dr. Prof.

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    Externe Projektmitarbeiter/innen
  • Klinger, Sabine; Mag.a Dr.in phil. / Universität Graz
  • Maurer, Lisa; Mag.a / STERTZ - Steirische Ernährungs- und Technologiezentrum GmbH
  • Mikula, Regina; Ao. Univ.-Prof.in Mag.a Dr.in / Universität Graz
  • Mittischek, Lisa; Mag.a / Universität Graz

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    Forschungsschwerpunkt Lehren und Lernen
     
    Kooperationspartner
  • STERTZ - Steirische Ernährungs- und Technologiezentrum GmbH
  • Universität Graz

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    Status laufend
     
    Geldgeber
  • 6200 Institut für Sekundarstufe Allgemeinbildung
  • Amt der Steiermärkischen Landesregierung

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    Laufzeit von 01.01.2020 bis 30.06.2022
     
    Sachgebiete
  • 5802 Angewandte Pädagogik
  • 5803 Bildungsforschung
  • 5821 Erwachsenenbildung
  • 5822 Medienpädagogik

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    Zugangsfreigabe Diese Seite ist im Web frei zugänglich
     
    verknüpfte Leistungen
    Anzahl Leistungstypen
    1 Organisation und Durchführung einer Veranstaltung
    1 Leistungen
     

     

    1 verknüpfte Leistungen des Leistungstyps Organisation und Durchführung einer Veranstaltung - gruppiert nach Jahr des Leistungsbeginns (absteigend), sortiert nach Beginndatum (aufsteigend)
      Organisator/in/nen Veranstalter, Ort, Land Titel der Veranstaltung Aufgabe Zielgruppe Forschungsschwerpunkt Beteiligte Organisationeinheiten der PHSt Datumsangabe
    2020
  • Waldner, Ines Irmgard; Mag. Dr. Prof.
  • Pädagogische Hochschule Steiermark “from daily routine to fancy lifestyle” - Inszenierung von Ernährung und Konsum in Social Media (FB 621.8EH01) Workshop zum Projekt EKo-K.I.S.S. (Influencer/innen und EVB)   Lehren und Lernen   am 12.03.2020