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Studienjahr 2019/20

  LV-Nr Sem. Titel Dauer
(SSt|UE)
 Art  SPO
P/W/Dr
Vortragende/r (Mitwirkende/r) betr. Org.
EB3.3FW03WGroßküchenmanagement 13 SStUE3/0/0Labmayer F, Schmuck P6381
EB3.3FW04WRestaurantküchenmanagement 13 SStUE3/0/0Nachtnebel M, Schmuck P6381
EB4.3FW01SRestaurantküchenmanagement 23 SStUE3/0/0Labmayer F, Schmuck P6381
EB4.4FD02SFD Großküchenmanagement1 SStSE5/0/0Schmuck P6381
EB4.4FW03SGroßküchenmanagment 23 SStUE3/0/0Labmayer F, Schmuck P6381
EB5.3FD03WFD Restaurantküchenmanagement0,5 SStUE2/0/0Schmuck P6381
EB5.3FW01WRestaurantküchenmanagement 32 SStUE3/0/0Labmayer F, Schmuck P6381
EB6.3FW01SProfessionalisierung in Küchen- und Restaurantmanagement3 SStUE3/0/0Grebenz H, Labmayer F, Schmuck P, Schneider V6381
 
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