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3520ALL004 20S 30UE FB Vegan Cooking Teil 1: Der Weg zum veganen Experten   Hilfe Logo

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LV-Typ: Fortbildung

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Allgemeine Angaben
Vegan Cooking Teil 1: Der Weg zum veganen Experten 
3520ALL004
Fortbildung
30
Sommersemester 2020
Fortbildung (IBB)
(Kontakt)
Details
Zuordnungen: 15 
Angaben zur Abhaltung
Zielgruppe:
- Lehrende des fachpraktischen und fachtheoretischen Unterrichts an
humanberuflichen Schulen im Bereich Ernährungswirtschaft und Tourismusschulen
- Lehrende an facheinschlägigen Berufsschulen

Schwerpunkt:
- Kompetenzorientiertes Unterrichten
- Methodenvielfalt im Unterricht

Inhalte:
- Kennenlernen der vegetarischen Küche
- Rezeptvielfalt und Speisenauswahl
- Lebensmittelkunde der vegetarischen Ernährung

Referierende:
Lisa Klein
Siegfried Kröpfl
Kurt Schmidinger

Koordinatorin: Andrea Löffler
andrea.loeffler@phwien.ac.at
Keine
Die Teilnehmenden
- erhalten einen grundlegenden Überblick über verschiedene Formen des Vegetarismus und der nachhaltigen Ernährung.
- können die wichtigsten ethischen, ökologischen und gesundheitsrelevanten Argumente für eine Ernährung ohne Tierprodukte diskutieren.
- können existierende Speisen für die vegane und vegetarische Zielgruppe adaptieren.
Deutsch
3520ALL004 Vegan Cooking Teil 1: Der Weg zum veganen Experten (30UE FB, SS 2019/20)
Gruppe
Tag Datum von bis Ort Ereignis Termintyp Anmerkung
 
Standardgruppe
Mo
31.08.202009:3010:15Pädagogische Hochschule Wien (910660)Abhaltungfix
Mo
31.08.202010:1511:45Pädagogische Hochschule Wien (910660)Abhaltungfix
Mo
31.08.202012:4514:15Pädagogische Hochschule Wien (910660)Abhaltungfix
Di
01.09.202008:4512:05Pädagogische Hochschule Wien (910660)Abhaltungfix
Di
01.09.202013:1515:35Pädagogische Hochschule Wien (910660)Abhaltungfix
Mi
02.09.202008:4512:05Pädagogische Hochschule Wien (910660)Abhaltungfix
Mi
02.09.202013:1515:35Pädagogische Hochschule Wien (910660)Abhaltungfix
Do
03.09.202008:4512:05Pädagogische Hochschule Wien (910660)Abhaltungfix
Do
03.09.202013:1515:35Pädagogische Hochschule Wien (910660)Abhaltungfix
Fr
04.09.202008:4510:20Pädagogische Hochschule Wien (910660)Abhaltungfix
Fr
04.09.202010:2012:55Pädagogische Hochschule Wien (910660)Abhaltungfix
Für die Anmeldung zur Teilnahme müssen Sie sich in PH-Online als Studierende/r identifizieren.
Angaben zur Prüfung
siehe Stellung im Studienplan
Details
immanenter Prüfungscharakter
Zusatzinformationen