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832EH02F06 19S 2UE FB Sennerei Schnifis - Führung und Verkostung   Hilfe Logo

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LV-Typ: Fortbildung

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Allgemeine Angaben
Sennerei Schnifis - Führung und Verkostung 
832EH02F06
Fortbildung
2
Sommersemester 2019
Institut für Fortbildung & Schulentwicklung
(Kontakt)
Details
Zuordnungen: 27 
Angaben zur Abhaltung
Führung durch die Sennerei Schnifis mit anschließender Verkostung der Sennereiprodukte - Hinweis beachten

Seminarbeschreibung:
Die Produktionsschritte der Lebensmittelgruppe Milch- und Milchprodukte werden in einer Führung durch die Sennerei näher gebracht.

Hinweis: Treffpunkt Sennerei Schnifis, Jagdbergstraße 84, 6822 Schnifis.
Verkostung: € 12,00
zur Person: Jürgen Oberhauser; Sennerei Schnifis

Referent: #1 Sennerei Schnifis

TN20HT1
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Verarbeitung von Milch zu verschiedenen Käsesorten, Joghurt, Butter, Topfen. Hintergrundwissen zu LM- verarbeitung.
Deutsch
832EH02F06 Sennerei Schnifis - Führung und Verkostung (2UE FB, SS 2018/19)
Gruppe
Tag Datum von bis Ort Ereignis Termintyp Anmerkung
 
Standardgruppe
Mi
24.04.201914:0015:30Sennerei Schnifis REG GenmbHAbhaltungfix
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Angaben zur Prüfung
siehe Stellung im Studienplan
Details
immanenter Prüfungscharakter
Zusatzinformationen